Ќе нема ориз, чоколадо, тестенини, лосос и брашно – Светска банка го направи списокот на најдефицитарна храна

unsplash
Фото: Unsplash

Во втората половина од годинава може да има недостиг на ориз. Светските резерви на ориз се уништени од руската инвазија на Украина, но и од екстремните временски услови во земјите кои произведуваат големи количини од оваа храна, како Кина и Пакистан.

Можно е некои други загрижувачки фактори да влијаат на сонувањето со ориз. Летово повторно се појави феноменот Ел Нињо кој предизвикува атипично затоплување на површината на водата во источниот дел на Пацификот, предизвикувајќи уште поекстремни временски услови во многу земји. Индија во јули објави дека ќе престане да извезува бел ориз за да ги заштити сопствените ресурси и залихи, пишува Каматица. Проблемот со тестенините во Италија стана толку лош оваа година што владата мораше да одржи кризни разговори во мај за да ја спречи понатамошната ескалација.

За време на тие итни разговори, официјалните лица открија дека проблемот е предизвикан од зголемените цени на состојките како житото, но и повисоките трошоци за пакување и логистика. Целокупното зголемување на цените го почувствуваа потрошувачите ширум земјата, при што некои делови од Италија известија дека цената на тестенините се зголемила за над 50 проценти. Какаото стана толку барано што Ројтерс неодамна објави дека сегашните цени на чоколадото во Њујорк се највисоки во последните 12 години и ги надминале тие нивоа на некои места, како што е Лондон. Одгледувањето на какаото зависи од вештачките ѓубрива, што значи дека проблемот со снабдувањето со чоколадо е предизвикан од руската инвазија на Украина, што предизвика пад на извозот на ѓубрива.

Климатските промени ја влошија ситуацијата: минатогодишните суши се одразија на жетвата, а Ел Нињо е дополнителна закана и оваа година. Истовремениот недостиг на шеќер предизвикан од лошите временски услови и намалениот извоз од Индија, како и сè уште високата побарувачка, секако не ѝ помагаат на оваа растечка чоколадна катастрофа.

Рибарите во Калифорнија и Алјаска забележаа значителен пад на популацијата на лосос во текот на изминатата година, особено кај кралот лосос, еден од најголемите и најздравите видови лосос. Причините за овој пад веројатно се поврзани со затоплувањето на водите поради климатските промени, сушите во Калифорнија, но и факторите како што се прекумерниот риболов, загадувањето и болестите.

Цената на брашното веќе е зголемена за 8,5 отсто во однос на минатата година, покажува индексот на потрошувачки цени во САД, а аналитичарите предвидуваат дека Американците и следната година ќе ги трпат последиците од недостигот на брашно. Ова може да создаде дополнителни проблеми со недостиг на други видови храна, вклучувајќи леб, палачинки, тесто за пица, бисквити и пекарски производи.

Изворот на овие проблеми не лежи во руската инвазија на Украина, туку во сушите низ САД. Два од трите главни типа на жито најчесто се одгледуваат во централниот и јужниот дел на САД, област која се соочи со екстремно сушни услови во текот на изминатата година.

Почитуван читателу,

Нашиот пристап до веб содржините е бесплатен, затоа што веруваме во еднаквост при информирањето, без оглед дали некој може да плати или не. Затоа, за да продолжиме со нашата работа, бараме поддршка од нашата заедница на читатели со финансиско поддржување на Слободен печат. Станете член на Слободен печат за да ги помогнете капацитетите кои ќе ни овозможат долгорочна и квалитетна испорака на информации и ЗАЕДНО да обезбедиме слободен и независен глас кој ќе биде СЕКОГАШ НА СТРАНАТА НА НАРОДОТ.

ПОДДРЖЕТЕ ГО СЛОБОДЕН ПЕЧАТ.
СО ПОЧЕТНА СУМА ОД 60 ДЕНАРИ

Видео на денот