Прекрасен и мек, верувајте дека ќе ве освои уште не првото залче…

Потребни состојќи:

– 6 јајца
– 120 гр брашно
– 120 гр шеќер
– 2 лажици какао
– прашок за пециво

Крем:

– 250 мл слатка павлака
– 100 мл млеко
– 2 лажици шеќер во прав
– 1 кесичка ванилин шеќер
– 1 шолја вишни на кои претходно ќе им ги остраните семките
– рендано чоколадо

Подготовка:

Изматете ги белките со шеќерот во силен снег и постепено додавајте ги жолчките.

Помешајте го брашното, какото и прашокот за печиво и додадете го во претходната смеса, па соединете го со лажица.

Загрејте ја рерната на 180 степени и смесата ставете ја во плех кој претходно сте го обложиле и печете околу 30 минути.

Оладете го печениот бисквит и пресечете го на два дела.

Изматете ја слатката павлака со шеќер во прав и ванилин шеќер.

Првата кора испрскајте ја со млеко, ставете 2/3 од слатката павлака, па наредете ги вишните, ставете ја и другата кора, испрскајте ја со млеко и ставете го остатокот од слатката павлака па додадете го ренданото чоколадо.

Колачот оставете го да отстои во фрижидер барем 2 часа убаво да се олади, па послужете го и уживајте.