Меленото месо е магична намирница, бидејќи од него можете да направите милион јадења. А кога станува збор за ќофтиња, кои се едно од најомилените традиционални јадења кај нас, веројатно сите ги подготвуваме на овој или на оној начин, но секако слично. Домашни ќофтиња со домашен сос од домати се одличен избор за брз ручек или …
Рецепт за печени ќофтиња во сос од домати, прсти да излижете Read More »
Оброкот се состои од големи свински ќофтиња, варени со тестенини и зеленчук, како што е зелката. Датира од времето на династијата Суи, кога царот Јанг патувал во Јангжу и ги натерал своите готвачи да подготват јадење инспирирано од пејзажите во Јангжу, од кои бил восхитен. Ќофтињата изгледале слично на главата на кинескиот лав чувар, па …
Ќофтињата се едно од јадењата кои секогаш се добредојдени на македонската трпеза и кои ќе го задоволат непцето и на најпребирливите. Домаќинките најчесто ги прават од мелено месо, но можеби е време да пробате нешто поинакво. Понекогаш е добро да се направат мали промени, а ќофтињата од риба се идеална замена за оние од говедско …
Ако досега подготвувавте ќофтиња од мелено месо и едноставни додатоци, како јајце, лебни трошки, кромид и други суви и свежи зачини, време е да пробате нешто ново и необично. Без разлика дали ќе ги послужите со шпагети, како предјадење на стапчиња или во богат сос од сенф, ќофтињата сигурно се еден од најомилените и најразновидни …
Ова мора да го пробате: како да подготвите најсочни и највкусни ќофтенца Read More »
Нема ништо поубаво од вкусно подготвени топчиња од мелено месо кои се сочни, полни со арома и вкус, а ако се испечени на скара, надополнети со прилог и здрава салата, гозбата е загарантирана. Ќофтињата се вкусно јадење од мелено месо со задолжителен додаток – лук и други зачини. Можат да се пржат или да се …
Време е за ручек: Тајната на сочните домашни ќофтиња Read More »
