Состојки: кисела павлака 3 чешниња лук белиот дел од лубеницата половина краставица пиперка 2-3 ротквици една лажичка маслиново масло вински оцет Подготовка: Излупете ја кората од лубеницата, па изрендајте ја заедно со краставицата, ротквицата и пиперката, а лукот исецкајте го. Изренданиот зеленчук и лукот ставете ги во сад за салата и додајте сол, бибер и …
Не го фрлајте белиот дел од лубеницата! Направете си салата Read More »
Во Веро Џамбо, на 10 мај во сабота, со почеток во 12 часот, ќе се одржи промоцијата на новата кулинарска книга на Давор Панчевски, кај нас познат како Dave’s Kitchen. Станува збор за неговиот трет готвач, „Брзо и забавно готвење“, издаден на македонски и англиски јазик, во две посебни изданија. Оваа книга е посветена на …
Филип Поповски – Фичо е еден од најпознатите готвачи на македонската гастрономска сцена. Како од правник, магистрант на Универзитетот во Стразбур станал готвач, раскажува за „Слободен печат“. Вели дека кога им соопштил на родителите дека сака да стане готвач тоа ги шокирало, бидејќи имале други очекувања за неговата иднина. -Имав малку отпор кај родителите. Велеа …
ВИДЕОИНТЕРВЈУ | Како магистер по право стана еден од најпознатите готвачи во Македонија Read More »
Портокалот припаѓа во најпопуларните овошја за овој период од годината, а покрај тоа што е вкусен и освежувачки, овој плод изобилува со бројни хранливи материи и антиинфламаторни состојки. Еден среден портокал (околу 130 грама без кора) содржи 62 калории, 1 грам протеин, 12 грама шеќер и 3 грама влакна. Оваа количина подмирува дури 116% од …
Една нова студија покажа дека потрошувачката на ултра-обработена храна (UPF) е поврзана со забрзано стареење. Поради оваа причина, треба да ја консумирате што е можно помалку, пишува „Њујорк пост“. Ултра-обработената храна вклучува грицки, засладени пијалоци, овошен јогурт, житарки, масовно произведен леб, алтернативи од месо итн. Во истражувањето учествувале средовечни и постари Италијанци. Оние кои консумирале …
Нова научна студија открива: Оваа храна најмногу нѐ старее Read More »
Денеска е Светски ден на чоколадото – денот кога слават сите видови на производи направени од чоколадо, вклучувајќи чоколадно млеко, топло чоколадо, бонбони од чоколадо, чоколадни барови и торти, колачи или било што прелиено со чоколадо. Според Календарот на светски денови, девет од десет луѓе сакаат чоколада, додека околу 1 милијарда луѓе јадат чоколадо секој …
Зоран Васиљевиќ и Дане Кузмановски се горди сопственици и креатори на една од најдобрите пицерии во Македонија, несомнено и во Европа. Со посветеност кон квалитет што ќе ве остави без зборови. Оваа софистицирана нео-траторија сместена во срцето на Скопје нуди извонредна услуга, прецизно мени, вклучувајќи пица, паста мезе, салати, десерти и пијалаци. „Мато Наполетано“ во 2022 …
ВИДЕОИНТЕРВЈУ: „Мато Наполетано“ повторно меѓу топ 50 пицерии во Европа Read More »
Посниот колач со кокос и гриз, а без шеќер едноставно ќе го обожавате, бидејќи се подготвува за кратко време и е неверојатно вкусен! Состојки: – 2 чаши гриз – 2 чаши брашно – 1,5 шолја масло – 1 ќесичка сода-бикарбона – 2 чаши вода – 3 лажички џем од овошје по ваш избор – 3 …
Рецепт за посен колач од кокос и гриз: Се подготвува за час! Read More »
Скопскиот ресторан „Мато Наполетано“ (Matto Napoletano) е меѓу 100-те најдобри пицерии во светот и 50-те најдобри пицерии во Европа, според италијанскиот водич „50 топ пица“. Ресторанот беше рангиран на 99-то место во светот и на 25-то место на европската ранг-листа. Зоран Васиљевиќ и Дане Кузмановски, се горди сопственици и креатори на една од најдобрите пицерии …
ВИДЕО ИНТЕРВЈУ | „Мато Наполетано” меѓу топ 50 пицерии во Европа и 100 пицерии во светот Read More »
Релацијата со храната, гозбата, општеството, саркастично и галантно слеани во емоција се импулс на младиот лик кој на неговиот инстаграм-профил ги канализира своите секојдневни искуства. Суптилен. Изразен. Анонимен. Кој e дечкото кој стои зад инстаграм-профилот „Тasteful Gonsigliere“? – Верувам во ставот дека, метафорички кажано, првиот слој, односно физичкиот изглед е само целофран и дека тоа …
