Нема ништо подобро од тоа кога ќе додадете чаша домашен сок од домати додека готвите.

За да го подготвите наједноставниот, а најубав сок од домати, не ви треба многу време ниту некои посебни совет

Она на што треба да внимавате е квалитетот на доматите, мора да бидат добро узреани, а најдобро е да најдете некои што не се прскани и одгледувани со помош на разни нездрави адитиви.

Ако сакате цела зима да уживате во совршениот сок од домати, направете го овој сок.

Состојки:

– 6 кг домати

– 2 лажици сол

– 4 лажици шеќер

– кромид (по избор)

Подготовка:

Доматите измијте ги, излупете ги, исечете ги на парчиња и измелете ги со машина за мелење. Процедете, сипете во тенџере, додајте сол и шеќер и варете. Кога ќе зоврие, варете уште 10-15 минути.

Шишињата загрејте ги во рерна 10 минути на 100 степени. Врелиот сос од домати сипете го во топли шишиња. На секое шише ставете парче целофан натопен во ракија или друг вид алкохол, стегнете со ластик и ставете го капачето.