Oваа супа не само што ќе го задоволи вашето сетило за вкус, туку ќе го снабди вашето тело со вредни состојки за зачувување на здравјето. Краставицата, иако често се смета за едноставен зеленчук, е богат извор на хранливи материи.

Вкуснa е, леснa за подготовка и ќе ве освежи!

Состојки:

– 2 големи краставици
– 1 главица црвен кромид
– 1 шолја јогурт
– 1 чаша кисела павлака
– 1 лажица јаболков оцет
– 2 супени лажици маслиново масло
– 2 лажици ситно сечкан копар
– сол и бибер по вкус

Подготовка:

Краставиците измијте ги и излупете ги добро (ако е органска, не треба да ја лупите, само добро измијте ја). Исечете ги краставиците по должина и со лажица извадете го меката средина со семките. Потоа исечете на парчиња.

Излупете го и исечете го црвениот кромид на парчиња. Ако немате црвен кромид, можете да користите и бел кромид.
Сите состојки ставете ги во блендер и убаво измешајте. Изладете ја супата во фрижидер пред сервирање.

Забелешка: По желба можете да додадете и други билки.