Доколку преноќите во хотел, голема е веројатноста дека наутро ќе имате појадок послужен на шведска маса. Меѓутоа, микробиологот Џеј Тетро предупреди дека постојат некои намирници кои е подобро да се избегнуваат во такви ситуации.

Станува збор за кајгана, палачинки и житарки.

– Би се држел настрана од џемови, путер од кикиритки и мармалад. Ако таквите намази се отворени и има лажица во нив, постои голема веројатност да се контаминирани, бидејќи понекогаш луѓето лошо ги мијат рацете или не ги мијат, а исто така сите јадат со ист прибор – открил микробиологот.

Микробиолот Тетро избегнува мајонез, парчиња лимони и прелив за салата на шведската маса, бидејќи, како што вели, тие се „места на кои се размножуваат бактерии“.

Како најбезбедни опции ги издвоил чадениот лосос, сирењето или свежото овошје.