Босилекот е една од најлесните билки за одгледување, но бара малку дополнително внимание во текот на жешките месеци, особено во август.

Додека повеќето билки ќе напредуваат на прозорец, босилекот е чувствителен на високи температури, бидејќи е растение кое природно напредува во умерени услови.

Високите температури можат да го стресираат босилекот и да го поттикнат да цвета. Иако цветањето може да изгледа убаво, тоа всушност е знак дека растението се подготвува за крајот на својот животен циклус. Кога босилекот почнува да цвета, целата своја енергија ја вложува во создавање семиња, наместо во одгледување нови лисја. Резултатот се горчливи, помалку вкусни лисја кои се неупотребливи во готвењето.

Градинарката Дагни, основач на „Котиџ пич“, советува дека решението е едноставно – редовно кастрење.

„Кастрењето на босилекот е клучно за поттикнување на погуст раст и спречување на предвремено цветање“, рекла таа.

Ова осигурува дека тој продолжува да произведува миризливи, свежи лисја во текот на целата сезона.

Кастрењето трае само неколку минути. Побарајте јазли на стеблото, малите испакнатини од кои лисјата растат еден спроти друг, и едноставно исечете го стеблото над јазолот со ножици. Ова го поттикнува растението да расте нови гранки наместо цветови, правејќи го погусто и подолготрајно.

Покрај кастрењето, се препорачува и редовно берење листови од босилек. Можете едноставно да ги откинете листовите со прстите, или ако ви треба повеќе за јадење, слободно исечете го целото стебло. Редовното одржување ќе обезбеди вашиот босилек да остане здрав, ароматичен и корисен во текот на целото лето.