Климатските промени се закануваат да ги преполоват површините под одгледување кафе до 2050 година. Околу 12,5 милиони производители на кафе ќе бидат погодени од климатските промени. Кафето е една од суровините, а на крајот и производот, кој доживеа значително зголемување на цената на светските пазари само минатата година – од 1,9 долари за фунта (0,45 килограми) на крајот на февруари 2024 година на 3,8 долари на крајот на февруари оваа година, вели Атана Шкалко, извршен директор на категоријата кафе за пазарот на Нестле во Јужна и Источна Европа во интервју за Пословни дневник.

-Цените на кафето, како суровина, брзо растат од почетокот на 2024 година, а растот продолжува и оваа година. Ова зголемување на цените е предизвикано од фактори како што се климатските промени, намаленото производство во клучните региони и зголемената глобална побарувачка. Се очекува цените на кафето да се стабилизираат дури од средината на 2026 година. Конечната цена на производот на полиците ја формираат трговците на мало. Од перспектива на производителот, во последните години се соочивме со бројни предизвици. Цената на кафето, како суровина, ескалираше, под влијание на различни фактори: од климатските промени, намаленото производство во клучните региони, зголемената побарувачка или шпекулациите на пазарот, до логистичките и геополитичките предизвици. Секако, ова влијаеше на производителите, вклучувајќи го и Нестле – вели меѓу другото Шталко.

Околу три милијарди шолји кафе се пијат секој ден низ целиот свет, а се проценува дека овој број би можел да се удвои до 2050 година ако продолжат трендовите. Сепак, климатските промени и зголемувањето на температурите се закануваат да ги намалат површините погодни за одгледување кафе за дури 50 проценти до 2050 година.