Рецептите за ризото се едни од најлесните и највкусните во светската кујна. Познато по својата кремаста текстура и богат вкус, ова јадење потекнува од северна Италија и е најпознатиот начин на подготовка на ориз во Италија.

Главната состојка на ризото е оризот, а за да го збогатите неговиот вкус, можете да додадете различни состојки. Денеска ви донесуваме едноставен и евтин рецепт за ризото со туна и печурки.

Состојки:

– 1 главица кромид
– 2 чешниња лук
– 2 моркови
– 200 грама печурки
– 100 грама пченка
– 150 грама ориз
– 1 конзерва туна
– сол и бибер
– масло

Подготовка:

На загреано масло пропржете ситно сечкан кромид и лук. Додајте ги сечканите моркови и печурките, па динстајте околу 15 минути. Исцедете го оризот и исцедете ја туната од маслото.

Оризот ставете го во сад, па додајте ги динстаниот кромид со печурки, пченката и туната. Убаво измешајте го ризотото и зачинете.

Добар апетит!