Италија е седмата земја која од почетокот на 2025 година преку Европскиот систем за брза тревога и информации за храна РАСФФ предупредува на покачено ниво на афлатоксин во протеинот од соја и производите со потекло од Србија. Во граничната контрола, Италија одби пратка соја протеин со потекло од Србија поради покачено ниво на микотоксин – афлатоксин Б1 и вкупно ниво на афлатоксин, објави Европскиот систем за брзо предупредување и информации за храна, предупредува Данас.

Здравствениот ризик поради надминување на максималните нивоа на афлатоксин Б1 и вкупни афлатоксини е означен како – сериозен. Само еден ден претходно, истото предупредување – за покачено ниво на афлатоксин во производите од соја со потекло од Србија – го издаде и Холандија, според веб-страницата РАСФФ. Полска, Данска, Шпанија, Хрватска и Латвија исто така укажаа на повисокото ниво на афлатоксин во локалната соја. Луѓето се изложени на овој отров со консумирање житарки (пченка, јачмен), кикиритки и други јаткасти плодови. Поради нивното специфично дејство, микотоксините се нарекуваат и „тивки убијци“ и нивното негативно влијание врз здравјето на луѓето и земјоделството е, како што се вели, огромно.