Организацијата на кујнскиот простор е клучна за безбедноста и ефикасноста за време на готвењето. Иако многумина од нас имаат навика да чуваат одредени предмети и храна веднаш до електричниот шпорет за лесен пристап, ова не е секогаш добра идеја.

Некои работи не можат да издржат високи температури, а некои дури можат да предизвикаат сериозни проблеми како пожари или труење со храна.

Подолу се наведени девет работи што треба веднаш да ги преместите на побезбедно место:

Зачини

Иако е погодно зачините да бидат при рака додека се готви, топлината и пареата можат да ја намалат нивната арома и интензитет. Етеричните масла, кои им го даваат на зачините нивниот карактеристичен мирис и вкус, лесно испаруваат на повисоки температури.

Хартиени крпи

Хартијата е лесно запалив материјал, па затоа чувањето хартиени крпи во близина на шпоретот го зголемува ризикот од пожар. Подобро е да ги чувате подалеку, но на место каде што сѐ уште се достапни.

Масло за готвење

Маслата како маслиновото масло и оние направени од разни семиња се многу чувствителни на топлина. Ако ги чувате премногу блиску до извор на топлина, тие можат брзо да се расипат и да го изгубат својот квалитет.

Кујнски апарати

Електричните апарати како блендери, тостери, па дури и полначи за телефони може да се оштетат ако се изложени на топлина. Исто така, постои можност за прегревање на поединечните компоненти.

Расиплива храна

Овошјето, зеленчукот, млечните производи и другата лесно расиплива храна се расипуваат побрзо ако се наоѓаат во близина на извор на топлина. Ова не само што влијае на нивниот вкус, туку може да биде и ризик по здравјето.

Средства за чистење

Многу средства за чистење содржат запаливи хемикалии. Доколку дојдат во контакт со пламен или висока топлина, може да предизвикаат пожар или да испуштат штетни испарувања.

Конзервирана храна

Иако конзервираната храна изгледа како долготрајна и стабилна опција, таа не е дизајнирана да се чува на високи температури. Топлината може да влијае на квалитетот на содржината во конзервата и да предизвика расипување.

Оцет

Исто како и маслата, оцетот е чувствителен на промени во температурата. Ако често се загрева, може да го промени својот вкус и да ја намали својата ефикасност како додаток во исхраната.

Алкохол

Не се препорачува држење алкохолни пијалоци во близина на шпоретот. Алкохолот е лесно запалив, што претставува ризик, а топлината може негативно да влијае на квалитетот на пијалокот.