Цените на сирењето во Европа се на врвот и се очекува пад, но цената на месото ќе расте, пишува Вечерњи лист, наведувајќи дека само пет земји бележат пониски цени од Хрватска. Во последниот квартал од 2021 година, килограм гауда сирење можеше да се купи за 3,98 евра или 4,90 евра, а денес најниската продажна цена на ова најпродавано сирење во Хрватска е 6,50 евра, иако увезената „квази“ гауда, која не е зрела и е полна со влага поради адитиви, е достапна и со попуст за 5,49 евра за кг.

Според податоците на ТИСУП (информативен систем за земјоделскиот пазар), цената на гаудата во јануари била за 24 отсто повисока во малопродажбата во споредба со истиот месец лани, но на крајот на минатата година не била достапна за помалку од 13,27 евра, што е повеќе од 100 отсто.

Просечната цена на килограм гауда произведена од домашните производители денес е од 10,90 евра/кг до 11,94 евра/кг, а спакувана во 150 грамска паковка стигнува и до неверојатни 19,47 евра за килограм.

Бранко Бобетиќ, директор на Кроатија сточар, вели дека Република Хрватска е ретка членка на ЕУ во која малопродажните цени, пред година и пол, кога започнаа психозата, пазарните нарушувања и инфлацијата, првично растеа побрзо од цените на производителите. А почнаа три месеци порано отколку во другите делови на ЕУ, пишува „Вечерњи лист“.