Мириса на тазе печена Личка погача со кисело млеко, или можеби мирис на домашен леб со пченка, пршута и маслинки. Мирис на манџа со зелка и колбаси, сарма или колбас, солени сардини, пастикада и уште многу специјалите кои потсетуваа на прекрасната хрватска кујна.

Денес на нашето мени, а по ваша желба и во вашите домови ќе замириса полуларната хрватска Личка погача.

Состојки:

– 3 јајца,
– 200 мл кисело млеко,
– 1 кесичка прашок за пециво,
– 150 мл масло,
– 300 гр рендано сирење,
– 250 гр брашно,
– сол

Подготовка:

Во подлабок сад изматете ги јајцата и додадете сол. Во истиот сад додадете го киселото млеко, маслото, прашокот за пециво и сè добро измешајте.

Во садот додадете го и ренданото сирење и брашното и мешајте додека не добиете хомогена смеса. Сместа истурете ја во огноотпорен сад за печење кој претходно ќе го намачкате убаво со масло и ќе го набрашните

Печете во загреана рерна на средна топлина – 180 ° C околу 30 минути.

Се служи топла со кисело млеко.

Добар апетит!