Рецепт за прочуената македонска пастрмалија
Пастрмајлија е едно од најобожаваните јадења кај нас. Традиционалната пастрмалија има долгнавест облик со сечкано месо врз неа. Името потекнува од зборот пастрма, што значи солено и сушено месо од овца или јагне. Во чест на пастрмалијата, секоја година во Штип традиционално се одржува манифестацијата наречена „Пастрмалијада“. Во 2011 година, штипската пастрмалија станала бренд со …