Брзата летна проја со грчки јогурт е здраво јадење што ни ги носи вкусовите на Грција.

Оваа вкусна проја е одличен избор за појадок, вечера или за ужина. Кога велиме дека е лесно за подготовка, навистина го мислиме тоа: сè што треба да направите е да земете миксер и да потрошите 3 минути од вашето време.

Состојки:

– 1 шолја брашно
– 2 шолји палента
– 1 лажичка сол
– половина чаша масло
– 1 прашок за печиво
– 2 чаши грчки јогурт

Подготовка:

Сите течни состојки истурете ги во длабок сад и соединете ги, во друг сад измешајте ги брашното, палентата и прашокот за печиво. Полека додадете ја смесата со брашно во течните состојки и матете на најмала брзина цело време. Префрлете се во плех подмачкан со масло, посипете со сусам и печете 10 минути на 250 степени. Намалете ја температурата на 200 степени и печете уште 20 минути. Послужете со сирење и краставички.