Една од омилените салати, популарната шопска, сигурно и оваа лето е неизоставен дел од вашето мени. Ако во некој случај, ви остане од салатата, со остатокот можете да приготвите лесна ужинка. Односно зеленчукот што е потребен за шопска салата, сега употребете го за подготовка на брускети. Вкусни крцкави брускети со шопска салата. Превкусна и освежувачка ужина или вечера!

Состојки:

– 1 домат
– 1 главица кромид
– 1 зелена пиперка
– 1 краставица
– рендано сирење
– неколку парчиња леб
– маслиново масло
– магдонос
– сол по вкус

Подготовка:

Големо тавче за печење премачкајте го со масло. Наредете ги лепчињата и попрскајте ги малку со маслиново масло. Зеленчукот исечкајте го на коцки или на кругови, па во еден сад измешајте го и зачинете го со сол, но само доколку сирењето не е многу солено. Најгоре ставете дробено сирење, повторно испрскајте со маслиново масло и ставете ги да се потпечат во рерна. Откако ќе ги извадите посипете ги со сечкан магдонос.