Рибните пазари во Варна се полни со свеж црноморски калкан – големи примероци со тежина од околу 10 килограми се повеќе се фаќаат во мрежите. Ова ја намали нивната цена – од 20 и 35 лева за килограм, во зависност од големината, објави БНТ.

„Неговата цена е идеална. 20 лева – кашкавалот чини повеќе. Изобилството на овој вид риба во црноморските води има свое објаснување. „Нема можност за активен риболов од страна на Украина. Дури и како резултат на воените дејствија, рибата мигрира во водите на Бугарија и Романија“, рече д-р Николај Георгиев, извршен директор на Извршната агенција „Рибарство и аквакултура“.

Оваа година, квотата на Бугарија за лов на калканот е зголемена на над 90 тони – 7 тони повеќе отколку во 2024 година. Таа е распределена помеѓу две големи рибарски здруженија, но постојат и индивидуални квоти за мали рибарски бродови. Според Николај Георгиев, неколку индустриски рибарски бродови веќе ја исцрпиле својата годишна квота – нешто што обично се случува само кон крајот на есента, објави „Сега.бг.њус“. Сепак, главниот проблем се посредниците.

„Препродавачите ставаат прилично сериозна маржа. Така го пресметале својот бизнис. Во некои случаи, тие продаваат по цена на чинење за да немаат никакви загуби“, вели Александар Трапчев, претседател на Рибарското здружение на Одеса.