Фото: Зелена берза (zelenaberza.com.mk)

ФОТО: Никој нема патлиџан како Рајна од Кажани

Рајна Бубевска од битолското село Кажани со години се занимава со производство на градинарски култури. Како препознатлив белег на нејзиното производство се издвојува доматот од сортата „Воловско срце“, кој е ценет по својот квалитет и вкус. Рајна е долги години производител на градинскарски култури, пишува „Зелена берза“.

Фото: Зелена берза (zelenaberza.com.mk)

Патлиџанот од сортата „воловско срце“ е т.н. „старо семе“ – израз кој означува дека станува збор за сорта одгледувана локално со генерации, без вкрстување со други сорти. Според некои меѓународни документи, „воловското срце“ потекнува од Македонија, поточно од селото Марена кај Кавадарци. Оваа сорта меѓународно е позната како „југословенско/балканско воловско срце“, а според некои извори, потекнува од Србија или од Словенија. Доматите од сортата имаат исклучителен вкус и високо количество шеќер, а тие речиси секогаш се потешки од 300 грама. Најголемите патлиџани од оваа сорта, какви што ги одгледува вредната земјоделка Рајна од Кажани, имаат и повеќе од еден килограм.

Фото: Зелена берза (zelenaberza.com.mk)

Почитуван читателу,

Нашиот пристап до веб содржините е бесплатен, затоа што веруваме во еднаквост при информирањето, без оглед дали некој може да плати или не. Затоа, за да продолжиме со нашата работа, бараме поддршка од нашата заедница на читатели со финансиско поддржување на Слободен печат. Станете член на Слободен печат за да ги помогнете капацитетите кои ќе ни овозможат долгорочна и квалитетна испорака на информации и ЗАЕДНО да обезбедиме слободен и независен глас кој ќе биде СЕКОГАШ НА СТРАНАТА НА НАРОДОТ.

ПОДДРЖЕТЕ ГО СЛОБОДЕН ПЕЧАТ.
СО ПОЧЕТНА СУМА ОД 100 ДЕНАРИ

Видео на денот