Легендарниот актер Драган Николиќ, знаел да подготви само неколку јадења, запечените компири со сланина му биле специјалитет.

Нашите баби и дедовци често го јаделе ова кога немале можности за нешто повеќе, а за компири и сланина секогаш имало, па во минатите години ова јадење било редовен оброк на југословенските трпези на село.

Познатиот актер најчесто го подготвувал во зима со пиво, но и во лето е одличен оброк кој може да се послужи за ручек или за вечера.

Состојки:

– 3 компири

– малку кајмак

– 6 парчиња сланина

Подготовка:

Не ја отстранувајте лушпата на компирите, само добро измијте ги и пресечете ги на половина. Ставете ги во плех и печете на 200 степени околу 15 минути.

Потоа извадете и преку секој компир ставете парче сланина, врз секоја малку кајмак и вратете на печење. По желба можете да додадете и црвена мелена пиперка.

Кога ќе биде готово, додајте уште малку кајмак и послужете со ладно пиво.