Пролетта официјално започна минатата недела и со нејзиното доаѓање дојдоа и првите млади компири. Секоја година, по зимата, која секогаш изгледа дека трае бесконечно време, неколку намирници на српските трпези укажуваат на радоста на деновите кои доаѓаат, кои конечно носат сонце и убаво време. Тука се првите ротквици, младиот кромид и секако младите компири.

Пржени, печени, варени… омилен начин на подготовка е индивидуална работа, но едно е сигурно – пролетната трпеза без младите компири е помалку радосна. Граѓаните на Белград со нетрпение ги очекуваа, но лошата вест за многумина е нивната цена, која веројатно ќе предизвика да го третираат компирот како деликатес и потенцијално да го остават надвор од нивната трпеза. Имено, на еден пазар во главниот град цената на оваа храна достигна неверојатни 500 денари за килограм! Некогаш храната на „сиромашниот“, на која секој можеше да смета, дури и кога нема друга храна, сега достигна таква цена, што многумина можат да купат само еднаш, за да пробаат, реагираат новинарите на Србија данас.