Органското земјоделство во ЕУ континуирано расте од 2012 година,. Во 2021 година скоро десет отсто од земјоделското земјиште во ЕУ е посадено со органска храна. Но, оваа стапка на раст не е доволна, се посочува во последниот извештај на Европската агенција за заштита на животната средина и во него се наведува дека е малку веројатно …
Недоволен раст на површините под органски насади во ЕУ Read More »
Аманда Алексова е Англичанка во Македонија и како што обично бидува, љубовта е таа која ѝ го смени животот, но и местото на живеење. А Македонија ќе стане, но и ќе остане сѐ уште место кое се обидува целосно да го открие. И на тоа патешествие ќе пронајде нова страст, претопена во приготвување органски овошни …
Џемовите на Аманда Алексова: Кога традицијата ќе добие нова визија Read More »
Суровата храна подразбира готвење на плодовите на температура не повисока од 50 Целзиусови степени, како и јадење овошје, зеленчук, алги, ’ркулци, интегрални житарки, мешунки, семки, суво овошје и јаткасти плодови, а целта на тоа е подобрување и чување на здравјето Освен вегетаријанската, веганската и макробиотската храна, во последниве години актуелен е уште еден нов вид …
Сурова храна: сочувајте ги ензимите и корисните нутриенти во плодовите Read More »
Млечни производи, зеленчук, овошје, мед, кафе, зачини, житарки и козметика, се само дел од производите што ќе бидат изложени на Фестивалот на органска храна што ќе се одржува денеска и утре на плоштадот „Македонија” во Скопје. Посетителите ќе имаат можност да пробаат и занаетчиско (крафт) пиво. Целта на Фестивалот, кој предвидува и неколку работилници, е …
