Кари е популарно јадење во азиската кујна. Тоа е оброк базиран на месо, риба или зеленчук, зготвен во богат пикантен сос со кокосово млеко, а најчесто се служи со варен ориз. Главните состојки во ова јадење се брокула, компири, моркови и пиперки. Не грижете се ако ги немате сите состојки на списокот – можете да …
Рецепт за превкусен кари сос, што нема ниту да забележите дека нема месо Read More »
Денес е тешко да се замисли свет без зачини. Брзата глобална трговија овозможи увоз и извоз на секакви вкусни состојки, со кои ни се доближија индиската, кинеската, виетнамската, малезиската и многу други кујни на нашите трпези, пренесува „Гардијан“. Во новата студија, според Д-р Хсијао-Чун Хунг од Австралискиот национален универзитет и тимот научници, кои ги откопале …
Дијана Иваноска со својот талент за комбинација на вкусови нè носи на едно исклучително гастрономско патување. Иваноска стои зад инстаграм-профилот „Dash of Spice“ и ни ги открива малите тајни за создавање магија од вкусови. Своите рецепти почнала да ги споделува со своите следбеници и пријатели од почетокот на пандемијата. „Го сакам секој дел од процесот, …
Рецепт на Дијана Иваноска: Кари со наут и басмати ориз (посно) Read More »
Индија има богата кулинарска традиција, а индиската кујна е позната по своите единствени егзотични вкусови. Поради поволната клима и местоположба во оваа земја се одгледува изобилие од зачини, кои се популарни и надвор од границите на државата. Кари – е индиски зачин што најмногу се користи. Има силен, пикантен, полусладок вкус. Овој зачин се добива …
Најпопуларни индиски зачини: Неодоливи додатоци во јадењата Read More »
