700.000 евра се достапни за кофинансирање на пилот-проектот на централната училишна кујна. Проектот би воспоставил помодерен начин на подготовка на храна за неколку јавни основни училишта во училиштата, објави Министерството за образование. Веќе е објавен и повик за прибирање понуди за кофинансирање на пилот-проектот на централната училишна кујна, пишува Н1 Словенија. Крајниот рок за аплицирање е 23 јуни. Целта на јавниот тендер е да се спроведе пилот-проект на централна училишна кујна во 2025 и 2026 година, со кој ќе се тестира можноста за воведување посовремен, централизиран метод на подготовка на храна.

Ова ќе овозможи снабдување со оброци на неколку јавни основни училишта или дислоцирани единици во основното образование за да се воспостави мрежа на образовни институции кои активно ќе учествуваат во воведувањето на иновативни решенија во подготовката, транспортот, завршувањето на топлите училишни оброци, воведувањето соодветна технолошка опрема, стручната обука, следењето на ефектите, известувањето и следењето на квалитетот, напиша министерството. Во рамките на јавно основно училиште може да се организира централна училишна кујна, која, со логистичка поддршка на училиштата без сопствени кујни или со функција за дистрибуција, ќе овозможи подготовка на поголем број квалитетни училишни оброци, вклучително и за деца со посебни диететски потреби.