Очите на сите на пазарот на маслиново масло, стандардизатори и производители, околу месец и половина пред новата берба на маслинки, се насочени кон Шпанија. Во зависност од производството што ќе го има Шпанија оваа година, ќе се формираат и цените на производителите.

Од 3,80 евра за килограм минатиот јули, цените на производителите сега се движат од 4,5 евра за килограм до повеќе од 5 евра за килограм. Главните купувачи во овој случај се Италијанците. Но, феноменот повторно се појави – ова е потег со висок ризик – производителите да одбиваат да продаваат по овие цени, барајќи повисоки цени.

И тие се обложуваат главно на прогнозите од последните недели, според кои шпанското производство нема да достигне 1,6 милиони тони според првичните прогнози, но може да падне и под 1,4 милиони тони.

Причината за ваквите прогнози се смета дождот. Како што обично велеа пазарните извори, на Шпанците им требаат два дожда за да ги потврдат своите предвидувања. Затоа, цена од повеќе од 5 евра за килограм е оправдана. Тоа е зделка со предвидувања, неколку недели пред новата берба!

Но, во секој случај, ова се потези со висок ризик, бидејќи секогаш постои ризик прогнозите за ограничено шпанско производство да не бидат потврдени и новата берба да ги најде производителите со залихите од минатата година. Пазарните извори велат дека шпанското производство на крајот ќе се движи од 1,550 милиони тони на 1,650 милиони тони, додека италијанското производство оваа година се очекува да биде задоволително – проценето на 300.000 тони.

Но, се проценува дека грчкото производство ќе достигне и 250.000 тони, дури и ако „дојде дожд“! Така, се проценува дека производителите нема да можат да ги добијат целните цени. Сепак, како што истакнуваат истите извори, нивното паѓање на нивоа пониски од 4,30 евра за килограм воопшто нема да биде добар развој на настаните. Во овој лош случај, производителите ќе имаат сериозен проблем. Но, додека не се отвори новото производство и не се разјасни „шпанската загатка“, играта на предвидувања и шпекулации ќе ги одредува цените на производителите. анализира То Вима.