Се чини дека популарниот пијалок без кој многумина од нас не можат да го започнат денот повторно значително ќе поскапи. Цената на суровото кафе во клучните земји производители повторно расте. Во изминатите два и пол месеци (од почетокот на јули) таа се зголеми за 36 проценти и сега изнесува 380 центи за фунта. Хрвоје Стојиќ, главен економист на Хрватското здружение на работодавачи, објаснува дека зголемувањето на цената е резултат на поголемите пазарни тензии поради американските царини и намалените залихи, предупредува Даница.хр. А потоа тука се и влошените перспективи за жетвата на кафе Арабика во Бразил, кој е клучен светски производител.

„Во исто време, бразилскиот извоз во САД се намали за 46 проценти на годишно ниво во август поради воведувањето на царини, што дополнително ги поттикна загриженостите за снабдувањето. До крајот на годината, може да има пообилни врнежи од дожд и поплави во клучните региони, што би го отежнало сушењето на зрната и негативно би влијаело на приносите и квалитетот на земјоделските култури. Поради сето погоре наведено, ја ревидиравме прогнозата за цените нагоре и очекуваме зголемување на нивото од 400-430 центи за фунта до крајот на годината, со зголемена нестабилност на пазарот“, вели Стојиќ.

Што значи неговата проценка? Тоа е, дека цената на суровото кафе купено од почетокот на јули до крајот на декември оваа година би можела да се зголеми за речиси 50 проценти! Ако тоа се случи, домашните производители нема да имаат друг избор освен значително повторно да ги зголемат цените. За колку и кога – тешко е да се каже во овој момент. Главните брендови на кафе во нашите продавници денес чинат помеѓу 15 и 20 евра за килограм и веќе станаа луксуз за многу домаќинства. Патем, според податоците на Евростат, во Хрватска годишно се консумираат приближно пет килограми кафе по лице, што ги прави меѓу најголемите љубители на кафе во Европа. Во просек, пијат две шолји дневно.