Говедското месо Коби, белите тартуфи, белуга кавијарот се најскапите намирници во светот, а причината за ова е нивниот дефицит на пазарите. Исто така и некои овошја и зеленчуци можат да се одгледуваат само во многу специфични региони, поради што залихите се ограничени. Сепак, други мора внимателно да се одгледуваат за да се исполнат строгите барања за да се рангираат меѓу најдобрите од најдобрите.

Одличните состојки се во срцето на секое неверојатно јадење, па затоа е исплатливо да знаете што има во него – дури и по висока цена, објави бугарскиот портал Новините. Оваа листа вклучува некои од најскапите намирници во светот, но имајте на ум дека цените може многу да варираат од сезона до сезона и од земја до земја! На пример, стандардите се толку строги што секоја година на пазарот се пуштаат само од 3.000 до 4.000 говеда Коби! Во САД, говедското месо Коби може да чини од 25 до 50 долари за унца – и повеќе во рестораните. Белите тартуфи, познати и како Алба тартуфи, се еден од најскапите видови тартуфи во светот. Една унца бели тартуфи може да чини над 250 долари. Белуга Кавијарот е луксузна храна која се добива од икра или јајца од есетра. Кавијарот обично се служи како предјадење, најчесто на тост, а често е придружен со павлака, кромид и лимон.

Најскапиот вид кавијар е кавијарот белуга, кој се добива од есетрата белуга. Оваа голема риба често тежи близу 600 кг, но најголемата досега забележана тежела 3.463 кг. Шафранот е зачин кој се добива од исушениот стомак на цветот шафран крокус. Од 2023 година, шафранот се продава меѓу 10 и 20 долари за грам.