Од Италија директно на вашата трпеза: Рецепт за тестенини со меко говедско што се топат во устата
Pesto alla genovese (песто ала џеновезе) е вкусен сос, кој се подготвува од босилек, борови ореви (пињоли), тврдо сирење, маслиново масло и кромид. Тестенините ала џеновезе, пак, се традиционално јадење на северот на Италија, кое подразбира сервирање варени тестенини во сочен сос на база на говедско месо и кромид. Со мноштво кромид, „ѕвездата“ на оваа …