Германија годинава очекува рекордна берба на јаболка и на компири. За некои земјоделци, ова не е добра вест, но потрошувачите имаат причина да бидат среќни.

„Оваа година имавме многу благи температури за време на фазата на цветање“, објаснува Јаник Хуберс.

Федералниот завод за статистика ја проценува количината на јаболка што треба да се собере низ целата земја на околу 1.009.000 тони. Ова е највисока бројка од 2022 година и зголемување од речиси 16 проценти во споредба со претходната година. И бербата на компири е исто така над просекот. Генерално, земјоделците зборуваат за околу десет до дваесет проценти повеќе компири.

„Во Германија имаме околу шест до седум проценти повеќе површини со компири отколку минатата година. Покрај тоа, пазарите во моментов се слаби. Странските земји во моментов не купуваат толку компири за помфрит и чипс колку што би било пожелно“, објаснуваат земјоделците.

Затоа има повеќе компири отколку купувачи, објави СЕЕ.биз.еу. Многу земјоделци сега мора да бараат некого на кого ќе ги продадат своите компири. Една опција е, на пример, производството на компирови снегулки, состојка за храна како што се пире од компири и леб, или како згуснувач за сосови. Одличната жетва на компири е добра вест за потрошувачите: малопродажните цени значително ќе се намалат во споредба со минатата година.