Бугарското јагне за Велигден може да надмине 15 евра за килограм. Нежното и свежо месо од локалните фарми во моментов се продава во месарниците во Софија за 12,5-13 лева за килограм.

„Како што се приближува христијанскиот празник, цените ќе почнат да растат. Од ден на ден, никој не ја знае точната прогноза, но таа ќе скокне“, коментираат за „Телеграф.бг“ трговците. Во моментов, младото јагнешко е поскапено за околу 10% во споредба со минатиот Велигден и Ѓурѓовден.

„Не може да не се зголеми, сточарите останаа малку, што мрзиме да чуваме животни, ќе си платиме“, го објаснуваат очекуваното поскапување трговците. „Фарми со многу животни има во Бугарија, во Пазарџик, Пловдив. Квалитетот на бугарското месо е одличен, многу е вкусно“, велат месарите.

Тие очекуваат малопродажните синџири да увезуваат поевтино јагнешко месо од Полска, Словачка, Романија и Грција. Но, тоа не може да му конкурира на бугарското јагне, убедени се трговците. Сепак, истражувањето на „Телеграф“ меѓу бугарските фармери покажа дека цените по кои младото јагне излегува од шталата не се променети од минатата година.

Фармерите споделуваат и дека нивната најголема грижа се претстојните откупни цени на овчо млеко. Има информации дека млекарниците се пред намалување на сегашната цена од 1 евро на 60 центи, и тоа буквално ќе банкротира многу фарми. Според нив, бојкотот на цените нема врска со намерите на преработувачите, бидејќи 90 отсто од бугарското овчо сирење оди за Велика Британија и САД. Според Јане Јанев, сосема е можно да се увезуваат јагниња од Романија, бидејќи земјата е на трето место во ЕУ по производство на јагнешко месо. Соседите можат да си дозволат пониски цени бидејќи и одгледувачите на животни добиваат субвенција за суровина, додаде Симеон Караколев, претседател на Националната асоцијација на одгледувачи на кози и овци (НОКА).