Според виенски рецепт: Совршена виенска шницла
Виенската шницла (Wiener schnitzel) попозната меѓу народот како „бечка“ шницла, е традиционално австриско и германско јадење. На почетокот се приготвувало од свинско месо, а подоцна само од телешка кртина, која потоа се пржи во јајце и презла. Со векови се води дебата за потеклото на виенската шницла, но сигурно е дека била главен дел од …