Дијана Иваноска од Тетово со својот талент за комбинација на вкусови нè носи на едно исклучително гастрономско патување. Дијана стои зад инстаграм-профилот „Dash of Spice“ и ни ги открива малите тајни за создавање магија од вкусови. Своите рецепти почнала да ги споделува со своите следбеници и пријатели од почетокот на пандемијата. Талентираната Дијана денеска ни …
Деликатес од Дијана Иваноска: Ароматична и шарена фокача Read More »
Фокача е италијански рамен леб сличен на нашата погача. Се пече на традиционален начин во рерна, но се разликува по тоа што одозгора е украсена со зачински билки и зеленчук. Меѓутоа, тестото за фокача задолжително содржи маслиново масло. Ароматичните билки како рузмарин, оригано, мајчина душица, заедно со додатоците како што се кромид, маслинки, чери домати, …
Италијанците се богови за тесто, го имаат најдобриот рецепт за фокача Read More »
Фокача (focaccia) е традиционален италијански рамен леб, кој се подготвува во рерна. Најчесто се зачинува со маслиново масло, сол, понекогаш ароматични билки, а за декорација се користи кромид, сирење и месо. Овој вид леб се користи за приготвување на многу видови јадења како основа за пица, сендвичи итн. Замесете ја оваа брза погача и не …
Оваа вкусна фокача можете да ја послужите на дрвена даска со сувомеснати производи, домашни паштети, кисели краставички, салата или да направите сендвичи од неа. Состојки За тестото 250 гр меко брашно 250 гр остро брашно 15 гр мед или шеќер 15 гр свеж квасец 15 гр сол 315 мл вода За филот 50 мл маслиново …
Рецепт за вкусна фокача: Закуска за незаборавна викенд дружба Read More »
Фокача е италијански леб кој е богато прелиен со маслиното масло, босилек и крупна сол, печен во рерна, сличен по стил и текстура на пицата. На некои места во Италија овој традиционален леб се нарекува пица бјанка. Фокачата може да се сервира како прилог на главно јадење, а може да биде и одлична основа за …
Филувана фокача – бисерот на италијанската кујна со збогатен вкус Read More »
