Перфектните брускети са тънки и хрупкави, ухаещи на зехтин, домати и ароматни билки. Каквито и подправки да решите да им сложите, тайната съставка е изборът на качествено сирене.

Отлична закуска, ако очаквате гости и нямате достатъчно време да приготвите предястие. Можете да им се наслаждавате през цялата година, а вкусът им изкушава и най-придирчивите.

СЪСТАВКИ:

– интегрална багета
- 200 г сирене фета
- 500 г шери домати
– червен чесън
- скилидки чесън
- зехтин
- риган
- сол

ПОДГОТОВКА:

Нарежете домата и лука на ситно, а сиренето на тънки лентички.

Разрежете багетата леко по диагонал, за да получите хубава форма на брускета. Първо сложете сирене върху всяко парче хляб, след това добавете домати и лук. По желание се поръсва с риган и сол.

Изпечете багетите за около 10 минути на 180 градуса във фурната.

След като ги извадите, можете да ги намажете с малко зехтин, ако искате да им придадете истински средиземноморски вкус.

Добър апетит!