Авторот на студијата која е објавена во магазинот Flavour, дојде до овие резултати откако еден бармен му признал дека муштериите, кои пијат кафе од бела шолја се жалат дека кафето им е премногу горко.

Оваа хипотеза е тестирана на група волонтери. Резултатите од тестот покажале дека во зависност од бојата на шолјата испитаниците поинаку го доживувааат интензитетот на кафето.

Кафето кое е сервирано во бела шолја често остава впечаток дека е горко, додека сината шолја понекогаш го остава истиот впечаток, а понекогаш спротивно, односно на некои испитаници им се чинело дека кафето е преблаго.

„Овој експеримент докажува дека бојата на шолјата има ефект врз нашето доживување на кафето. Тоа значи дека треба да обрнеме внимание во каква шолја сервираме и пиеме од нашиот омилен пијалок“, порача авторот на студијата.