VİDEO RÖPORTAJ | Simonovski: "Bistro Komedija"da yine "Üsküp Sokak Yemekleri Festivali"

Daniel Simonoski / Fotoğraf: Sloboden Pechat / Dragan Mitreski

Daniel Simonovski ilk festivalin organizatörü Burgeroloji "Üsküp Sokak Yemekleri Festivali"nden ilham aldı.

Için Özgür basın Üsküp halkının en meşhur fast food yemeği olarak hamburgeri sevdiğini söylüyor. Çoğu için bunun en iyi "sokak" yemeği olduğunu söylüyorlar. Bu yılki festival 26-30 Haziran tarihleri ​​arasında "Bistro Komedija"da gerçekleştirilecek.

– Başlangıçlarımız tam burada "Bistro Komedija"daydı, ancak daha küçük ölçekte etkinlikler ve konukların katılımıyla ilgiliydi. Simonovski, Üsküp'teki farklı restoran ve bistroları ziyaret ederek başladık ve normalde bizim tarafımızdan müzik programıyla desteklendik diyor.

Daniel Simonoski / Fotoğraf: Sloboden Pechat / Dragan Mitreski

Geçen yılki Sokak Yemekleri Festivali'nin gerçekten iyi geçtiğini anlatıyor.

- Bir ürün olarak burger, sokak yemeğinin en üstünde veya kaidesinde yer alır. Simonovski, GTC'nin çatı çiçek bahçesinde ilk kez "Burgerology" düzenleme fikrinin bu şekilde doğduğunu söylüyor.

Ona göre kurumlardan, belediyelerden, şehirlerden hiçbir destek alamadılar.

- Ancak hâlâ yalnızca ortaklarımızla iyi ve sağlam bir işbirliği içindeyiz. Bahsettiğimiz gibi artık tüm odak noktamız Üsküp Sokak Yemekleri Festivali'ne yöneldi. Yine Komedi Tiyatrosu'nun otoparkında yapılıyor. 26 Haziran'da başlıyoruz ve 5 gün sürecek. Simonovski, gelin ve Üsküp şehrinin ve ötesinin sunduğu tüm farklı yiyecekleri deneyin; umarım herkes bu yemeğin tadını birlikte çıkarır, diyor.

Başkentimiz de dahil olmak üzere her dünya metropolünün kendine özgü bir sokak yemeği festivali olduğunu açıklıyor. Giriş ücretsiz olup, çok sayıda müzik grubu ve DJ ile on beşe yakın restoran ve bistronun konuk olduğu duyuruldu.

Meslektaşım Agnesa Chavoli'nin röportajının tamamını aşağıdan izleyebilirsiniz: 

Sevgili okuyucu,

Web içeriğine erişimimiz ücretsizdir, çünkü birisi ödeme yapsa da yapmasa da bilgide eşitliğe inanıyoruz. Bu nedenle çalışmalarımıza devam edebilmek için Özgür Basın'ı maddi olarak destekleyerek okuyucu topluluğumuzun desteğini rica ediyoruz. Uzun vadeli ve kaliteli bilgi sunmamızı sağlayacak tesislere yardımcı olmak için Sloboden Pechat'a üye olun ve HER ZAMAN HALKIN YANINDA OLACAK özgür ve bağımsız bir sesi HEP BİRLİKTE sağlayalım.

ÜCRETSİZ BASINI DESTEKLEYİN.
BAŞLANGIÇ MİKTARI 60 DİNAR İLE

Günün videosu