UNESCO: İftar, insanlığın kültürel mirasları listesine alındı

Fotoğraf: Cazin.ba

UNESCO bugün, Müslümanların oruç ayı olan Ramazan ayında iftar yemeğinin insanlığın kültürel mirası listesine dahil edilmesini onayladı.

Azerbaycan, İran, Özbekistan ve Türkiye'den dolayı "sosyal ve kültürel gelenek" alanında "iftar" "somut olmayan miras" olarak yer almaktadır.

Bu karar, Pazartesi gününden bu yana Botswana'nın Kasane kentinde toplanan UNESCO'nun Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması Eyaletlerarası Komitesi tarafından alındı.

UNESCO, "Müslüman ülkelerde iftar, tüm dini ve törensel törenler tamamlandıktan sonra Ramazan ayı boyunca gün batımında yapılıyor." dedi.

BM Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü, orucun açılmasına işaret ettiği için genellikle bir toplantı veya yemek şeklinde gerçekleştiğini, aile ve topluluk bağlarını güçlendirdiğini ve karşılıklı yardımlaşmayı, dayanışmayı ve sosyal alışverişi teşvik ettiğini söyledi.

Bu gelenek ailede nesilden nesile aktarıldığından, o öğün için yemeğin hazırlanması genellikle çocuklara ve gençlere emanet edilir.

Pek çok Müslüman ülkede "iftar", Türkiye'de olduğu gibi su veya çayla birlikte tüketilen hurma veya zeytin yiyerek kutlanabilir. O yemeğe ait yemek ve kek tarifleri bölgeden bölgeye büyük farklılıklar göstermektedir.

Sevgili okuyucu,

Web içeriğine erişimimiz ücretsizdir, çünkü birisi ödeme yapsa da yapmasa da bilgide eşitliğe inanıyoruz. Bu nedenle çalışmalarımıza devam edebilmek için Özgür Basın'ı maddi olarak destekleyerek okuyucu topluluğumuzun desteğini rica ediyoruz. Uzun vadeli ve kaliteli bilgi sunmamızı sağlayacak tesislere yardımcı olmak için Sloboden Pechat'a üye olun ve HER ZAMAN HALKIN YANINDA OLACAK özgür ve bağımsız bir sesi HEP BİRLİKTE sağlayalım.

ÜCRETSİZ BASINI DESTEKLEYİN.
BAŞLANGIÇ MİKTARI 60 DİNAR İLE