Patates birçok kişi tarafından çok sevilir ve nötr tadı nedeniyle birçok tarifin garnitürüne kolaylıkla uyarlanabilir. Öğle yemeğinde ne yapacağınıza dair hiçbir fikriniz yoksa, bu tarifi deneyin.

Bu garnitürü farklı et çeşitleriyle servis edebilir, yanına salata da ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

– dört büyük patates
- 50 gram tereyağı
- iki yumurta
– iki desilitre süt
- biraz yağ
– baharatlar (tuz, karabiber)

hazırlık:

Patatesleri soyup halka şeklinde doğrayın. Yağa tuz ve karabiber ekleyin, ayrıca sarımsak granülleri veya patates baharat karışımı gibi başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Patateslerin üzerine baharatları ekleyip karıştırın ve fırın kabına dizin. Biraz su ekleyip ardından doğranmış tereyağı parçalarını ekleyin. Patatesleri önceden ısıtılmış 250 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Patatesler fırında pişerken yumurta ve sütü çırpın. Patatesler pişince üzerine çırpılmış yumurta ve sütü döküp tekrar fırına koyup pişmeye bırakın. Sıcakken servis edin.