Burger, Makedonya'nın en sevilen et yemeklerinden biridir. Ancak pek çok lezzet gibi bu lezzeti de özellikle yaz aylarında daha hafif yemek istediğimizde çeşitli versiyonlarda yapmak mümkün. Kabak, patates ve hatta biberli burgerler!

Biberli burger tarifini deneyin, her lokmanın keyfine varacaksınız. Ve garnitür olarak ekşi krema, mayonez, ketçap... dilediğinizi ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

- 4 kırmızı biber
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 100 gram ekmek kırıntıları
- 1 yumurta
-tuz,karabiber,kırmızı biber
- kızartma yağı

hazırlık:

Biberleri tavada yumuşayıncaya kadar kavurun. Daha sonra biberleri, soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Bir kapta doğranmış yemeği, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi karıştırın. Karışımdan köfteler oluşturun.
Yağı bir tavada ısıtın ve burgerleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.