Koku - kokuların sırrı

Kica Kolbe. / Fotoğraf: Özgür Basın Arşivi

Koku alma duyusu, beynin hafıza ve hafıza ile ilgili bölümleriyle anatomik olarak yakından ilişkilidir. Yani koku alma duyumuzun yani burnumuzun hayatımızın "arşivi" ile doğrudan bir bağlantısı vardır.

Bilmediğimiz bir evin önünden geçerken kendi çocukluğumuzdan aşina olduğumuz bir kokuyu koklamak, hemen çocukluk yıllarımıza geri dönmüş hissetmek için yeterlidir. Koku, en geçici, en anlaşılmaz, tamamen görünmez, ağırlıksız ama bazen, geçmişin tüm imge, duygu ve karakter zenginliğini bir anda geri getirme gücüne sahip en güçlü maddedir. Geceleri rüyasında ölen annesini görmüş gibi hissederek uyanan insanlar var, bu yüzden onlara hala onun kokusunu burunlarında alıyormuş gibi geliyor.
Bilim, bebeğin annesinin kokusunu anne karnından itibaren bildiğini doğrulamaktadır. Annenin fiziksel yakınlığı, sadece dokunuşla değil, aynı zamanda annenin vücudunun kokusuyla da koruma sağlar. Çocuk annesini doğumdan hemen sonra kokusundan tanır ve ağrının şiddetini azaltmaya yardımcı olur. Bilimsel bir deney, bebeklerin yabancılara karşı açıklığını araştırdı. Sadece annenin giysisinden bir parçanın bebeğin yanında olduğu durumlarda, onun kokusuyla, tanımadığı kişiyi daha kolay kabulleniyordu. Anne kokusunun çocuğun görsel dikkat geliştirmesine yardımcı olduğu söylenir.

Kokusuz bir dünya, cansız bir dünya

Batılı Hıristiyanların bu hafta sonu kutladıkları Tüm Ruhların Ziyafetinde, Kutsal Ruh'un havarilerin üzerine inişi bazen kilisenin çatısından inananların başlarına güzel kokulu gül yapraklarının "düşmesi" ile sembolize edilir. Ortodoks Kilisesi'nde rahip, avuç dolusu defne yaprağını dört yöne fırlatarak Kutsal Ruh'un inişini sembolize eder. Sonra tüm kilise defne ile "gönderilir"! Sonra kilisede en azından kokulu bir rüzgar esiyor ve Ortodoks dualarında Hayat Veren olarak adlandırılan Kutsal Ruh'un varlığını görünmez bir şekilde ima ediyor.
Yani hayatın sırrı kokudadır. Modern kulaklarımız için daha da gizemli olan koku veya koku, yani koku anlamına gelen Eski Slav kelimesidir. "Blagouha" fiili "blag" ve "uha"dan oluşur. Eski Slav dilinde "Uhati", "darbeler", "darbeler" anlamına gelir, aynı zamanda "nefes" ve tabii ki "kokular" anlamına gelir. Koku, mis kokulu bir esintidir, mis kokulu bir rüzgardır, havaya yayılan bir şeydir, nefesimiz gibi, nefes almak gibi, sonuçta hayatın ta kendisidir.

Üsküp'te haziran kokusu

Kutsal Yazılarda, Tanrı'nın topraktan yarattığı insana "nefes üflediği" söylenir. Tanrı insana "yaşayan nefesini" verdi. Hatırlıyorum, çocukken düştüğümüzde, iskelet Egeli anneannelerim, kendimizi kaşıdığımız yerden bizi "iterdi" ve bu sayede "iyileştiğimize" inanırdık.
Çocukluğumdan beri Egeli anneannelerimin konuşmasından tanıdığım "kulak" ve "koku" sözcükleri, o zamanlar benim için hayatın özüyle bağlantılı en gizemli şeyin şifresi oldu. Bu yüzden edebi çalışmalarımda "koku" (koku değil!) kelimesi anahtar bir koddur. Sadece koku için eski Slav kelimesi benim için şiirsel ve felsefi bir koddur.
Yumuşaklık ve hoşluk henüz koku veya koku kelimesinde açıkça ifade edilmemiştir. Hafif olmayan kokular da olsa, kokuların sırrı denilince aklımıza hep hoş kokular gelir. Yiyeceklerin, çiçek açan doğanın, kokuların ve şifalı bitkilerin, parfümlerin kokuları. İnsanlarda koku alma duyusu, koku alma ve trigeminal olmak üzere iki sinirle bağlantılıdır. İkincisi, bizi rahatsız eden ve rahatsız eden hoş olmayan kokuları, birincisi ise hoş kokuları kaydeder. Kokuların olmadığı bir dünya cansız olurdu.

Geçmiş bir hayatın kokuları

Kokuların önemi şimdiye kadar yalnızca edebiyatta, özellikle de Marcel Proust'ta mevcuttu, ancak modern bilim, kokuların beyin üzerinde geçmişten tanıdık bir kokunun hafif, anlaşılmaz bir kokusunun neden bu kadar güçlü bir etkiye sahip olduğunun nedenini giderek daha fazla çözüyor. bazen gerçekte görünür hiçbir iz bırakmamış geçmiş bir hayatın hazinesi olan her şeyi akla getirebilir, sadece beynimizin arşivindeki o kayıt dışında.
Ege Makedonya'nın Baphor köyünde yarım asır önce ailesinin evinin bulunduğu yerde büyüyen yeşillik çalılıklarının arasında dururken annem önündeki tüm hayatı böyle gördü. Evin eski duvarlarından tek bir taş kalmamıştı, içinde yaşam belirtisi yoktu ama annem o evin durduğu yeri pencerelerinden açılan manzaradan tanıdı. Dağ perdesinin o görüntüsü hâlâ aynıydı.
Ancak eski hayatının tüm kokuları onda daha da güçlü bir şekilde mevcuttu. Ve önündeki mavi-yeşil yamaçlara bakarken havada hissettiği çiçek açan yabani peygamber çiçekleriyle dolu çayırların kokusundan sonbahardaki bahçelerin kokusuna, çocukluğunun ve gençliğinin kokularını ritüel bir şekilde düzenledi. olgun meyvelerle dolu. Bu arada, onun için en travmatik olan oydu. Savaştan kaçtıklarında yaz sonuydu ve bahçelerdeki ve tarlalardaki tüm ürünler hasat edilmemişti.
Ancak yarım asır sonra, evinin kokusunu mutlu bir şekilde zihninde kokladı. Evin "pisliklerinde", duşta, kilimlerde, verandalarda, onun için ılık koyun sütü gibi kokan sabahlarda. İnsanlar vatanlarından ayrılırken yanlarında sadece geçmiş yaşamlarının kokularını götürürler.

Duygusal hafıza ile bağlantılı koku alma duyusu

Kokuların sırrının ve onunla birlikte insan ruhunun sırrının ne kadar derin olması gerektiğini, görünüşe göre, bizi hemen çocuk yapan, uzun zamandır unutulmuş kokuyu hissettiğimiz anda biliyoruz. Bu anlamda, bir an için tekrar "içinde" olmak için çocukluğumuzun olduğu yere geri dönmemize gerek yok. Çünkü mekandan çok çocukluk ve geçmiş yaşam bize tam da kokuyla geri getirilebilir.
Bunu ilk kez "Kazablanka'da Kar" romanında yazdım. Bilim, kokuların zihnimiz üzerindeki etki mekanizmasını kesin bir şekilde açıklıyor. Koku alma duyusu, anatomik olarak beynin hafıza ile ilgili bölümleriyle yakından ilişkilidir. Yani koku alma duyumuz yani burnumuz, hayatımızın "arşivi" ile doğrudan bağlantılıdır. Bu yüzden en küçük, en kırılgan esinti, o harika "koku", en uzak anıları bir saniyede canlandırabilir. Onu önümüzde aramak, keşke tekrar hayatta olsaydı, uzun zamandır aramızda olmayan insanın yüzü.
Bilim, kokuların acıyı azalttığını söylüyor, ancak psikoloji bize geçmişten gelen travmatik deneyimleri de hatırlatabileceklerini hatırlatıyor. Bunun nedeni koku alma duyumuzun duygusal hafızamızla olan bağlantısıdır. Beynimizin yapısı, koku alma duyusunun hafıza merkezine yakınlığı, kokular ve hafızanın bu kadar derinden bağlantılı olmasının nedenidir. Sağlıklı bir koku alma duyusuna sahip bir kişi, 10.000 farklı kokuyu ayırt edebilir. Farklı kokularla sürekli temas halinde olan ve onları hatırlamaya çalışan herkes, algısını geliştirir.
Kokuların etkisi üzerine yapılan bazı yeni araştırmalarda, sınıf "hoş kokuyorsa" öğrencilerin ve öğrencilerin kendilerine öğretilen içeriği daha iyi hatırladıkları belirlendi. Sınıfta limon ve portakalın hoş kokusu öğrencilerin konsantrasyonunu artırır. Özellikle sabahları hala "uykulu" olan çocuklar için lavanta veya mandalina kokuları, çocukların hızla "uyanmalarına" ve konsantre olmalarına yardımcı olur. Oda taze limon aromasıyla dolduğunda çocuklar yazılı çalışmalarda daha az hata yaptılar.

(Yazar bir yazardır)

YAZILDIKLARI DİL VE KÖŞELERDE İFADE EDİLEN GÖRÜŞLER HER ZAMAN "BASIN ÖZGÜR" YAYIN POLİTİKASINI YANSITMAMALIDIR.

Dan alınan Deutsche Welle
[sc adı=”dw” ][/sc]

Sevgili okuyucu,

Web içeriğine erişimimiz ücretsizdir, çünkü birisi ödeme yapsa da yapmasa da bilgide eşitliğe inanıyoruz. Bu nedenle çalışmalarımıza devam edebilmek için Özgür Basın'ı maddi olarak destekleyerek okuyucu topluluğumuzun desteğini rica ediyoruz. Uzun vadeli ve kaliteli bilgi sunmamızı sağlayacak tesislere yardımcı olmak için Sloboden Pechat'a üye olun ve HER ZAMAN HALKIN YANINDA OLACAK özgür ve bağımsız bir sesi HEP BİRLİKTE sağlayalım.

ÜCRETSİZ BASINI DESTEKLEYİN.
BAŞLANGIÇ MİKTARI 60 DİNAR İLE

Günün videosu