AHV, Harp Okulu'nun kantini için önlem aldı, mutfak geçici olarak kapatıldı
Gıda ve Veterinerlik Kurumu'nun (AFV) denetim hizmetleri, yeniden dezenfeksiyonun uygulanması için bir önlem yayınladı ve Harp Okulu'nun "Goce Delchev"deki kantininde yemeklerin hazırlandığı ve servis edildiği mutfaktan yeni kontrol çubukları alınacak. AHV, kışla - Üsküp Havaalanı'nın bu günlerde gıda zehirlenmesi şüphesinin bildirildiği yer olduğunu söyledi.
Kurum, Harp Okulu kantininde yemek hazırlanıp servis edilen mutfaktan alınan gıda örnekleri ve sürüntülerin laboratuvar testlerinin sonuçlarını Halk Sağlığı Merkezi'nden aldıklarını belirtti.
"İncelenen gıda örneklerinde (hake fileto, tartar sosu, patates, Hint, domates, domuz rostosu, haşlanmış pirinç ve lahana haşlanmış), güvenlik kriterlerine ilişkin herhangi bir sapma tespit edilmedi. Çalışma masasından alınan iki sürüntüden birinde, mikrobiyolojik analiz sonrasında sürüntünün hijyen standartlarını karşılamadığı yani aerobik mezofilik bakteri varlığı tespit edildi. Ajans, "Ellerden alınan iki örnek ve sebze kesme makinesinden alınan bir örnek ile yıkanmış sebzeler için bir plastik sepet laboratuvarda test edildi" dedi.
AHV, "Mutfağın geçici olarak kapatılmasına ilişkin olağanüstü denetimin ardından uygulanan tedbir, yeni laboratuvar testleri güvenliği teyit edene kadar yürürlükte kalacak." dedi.
Buna karşı Milli Savunma Bakanlığı bu akşam medyaya Harp Okulu kantin mutfağının kapatılmadığının söylendiği bir yalanlama gönderdi.
"Yetkili kurumlar tarafından yapılan olağanüstü hijyenik epidemiyolojik denetimlerin ardından Gıda ve Veterinerlik Kurumu'nun, Harp Okulu'nun bulunduğu Gotse Delchev Kışlası'nda herhangi bir tutarsızlık bulunmadığını açıkça belirten bir açıklama yayınladığını bildiririz. Halk Sağlığı Merkezi'nin sonuçlarına göre AHV, Savunma Bakanlığı ve Ordu'nun ihtiyaçlarına yönelik gıda hazırlayan şirkete tedbir uyguladı. Savunma Bakanlığından yapılan açıklamada, "Savunma Bakanlığı, bu bilginin alınmasından sonra kamu ihalelerine ilişkin kanun ve sözleşmeye uygun olarak bir prosedür başlatacaktır" denildi.