Први познати рецепт за пржене колутиће лука појавио се у енглеској куварици коју је написао Џон Молар, објављеној 1802. Данас су колутиће лука познате широм света, а углавном се служе у ресторанима брзе хране. Ово укусно предјело можете направити на милион начина, а ово је основни рецепт за хрскаве колутиће лука.

Састојци:

- 1 лук
- 1/2 шоље брашна
– 1 равна кашика прашка за пециво
– 1 равна кашика млевене слатке паприке
- 1 јаје
– 3/4 шоље млека
– 1 кашичица црног бибера
- 1 кашичица соли
– презле (презле)

Припрема:

Лук очистите и исеците на кругове, па одвојите "прстенове" један од другог. У чинији помешајте брашно, прашак за пециво, со, бибер и паприку.
Сваки колут лука уваљајте у мешавину брашна, па у јаје које сте умутили са млеком. На крају се колутиће уваљају у презле и прже на уљу.