У овим хладним данима потреба за нечим слатким је већа. Овај куглоф обогаћен орасима и сувим грожђем задовољиће ваше сладокусце. Рендана лимунова кора даје му посебну арому, а орашасти плодови богатији укус. Време припреме траје мање од 20 минута, али печење у посебном калупу захтева више времена. Крајњи резултат је невероватно мекан колач са јединственим укусом.

Састојци:

- 4 јаја

- 100 г шећера

- 70 мл маслиновог уља

– 200 г павлаке или јогурта

- 200 г брашна

- 50 мл млека

– рендана лимунова кора

- 100 г чоколаде за кување

- 50 г сецканих ораха

- 50 г сувог грожђа

– кесица прашка за пециво

Припрема:

Умутити беланца са шећером, жуманца умутити са павлаком, а брашно просијати са прашком за пециво. Додати уље, сецкане орахе, рендани лимун, млеко и све измешати. Поделити на два дела, један део треба да буде мало мањи. У мањи део додајте отопљену чоколаду и промешајте.

Куглоф премазати уљем и посути брашном. Наизменично сипајте светли и чоколадни део па куглоф мало протресите.

Пећи на 180 степени, око 50 минута. Када се колач охлади, по жељи можете украсити шећером у праху.

Добар апетит!