Слатке и укусне јабуке премазане отопљеним шећером се служе охлађене. Одлично изгледају на трпези, баш развеселе, а поготово деца не могу да им одоле! Можете их прелити и отопљеном белом чоколадом или посути сецканим лешницима.

Састојци:

- 2 шоље шећера
- 3/4 шоље воде
– 1/2 шоље кукурузног сирупа
- 1 кашичица прехрамбене боје (црвене)
- 1/2 кашичице цимета
- 4 јабуке
– 4 дрвена штапића (на пример, штапићи за сладолед).

Припрема:

У чинији са дебљим дном помешајте шећер, кукурузни сируп, воду, боју и цимет.
Доведите до кључања на најнижој температури уз стално мешање. Смесу кувајте око 20 минута док не постане густа и док се сав шећер не раствори.

Плех обложите папиром за печење и премажите га са мало путера да се јабуке не би лепиле за папир.

Одрежите петељке са јабука, ако их има, и забодите штап у средину сваке (не до краја). Сваку јабуку на папиру за печење прелијте припремљеним отопљеним шећером и оставите да се охладе.

Док се хладе можете их посути сецканим лешницима или, када се потпуно охладе, половину јабука прелити отопљеном белом чоколадом. Добићете фантастичне карамелизоване јабуке.