Маслац, виршле, сокови за децу и сладоледи, неки од производа повучени због безбедности

Фото: „Слободна штампа“ – Драган Митрески

Хот догови, сокови за децу, суве смокве, сладоледи, ђумбир у праху, путер, минерална вода са суплементима и адитивима за пекарску индустрију, само су неки од производа који су прошле године повучени са домаћег тржишта као небезбедни.

Према подацима Агенције за храну и ветерину (АФВ), у јануару ове године ниједна увезена храна није уништена нити враћена због небезбедних услова. Извршено је 4 прегледа, од чега 808 редовних, контролних 2 и ванредних 474. Контролисано је 306 пошиљки увезене хране неживотињског порекла. Изречено је укупно 2 инспекцијских мера, од чега су три прекршајне ​​пријаве, 028 решења, 3 едукација и исто толико позива за намирење са прекршајним уплатним налогом. Извршене су 269 контроле за увозне пошиљке и 369 за пошиљке у транзиту.

Овог месеца из продаје су повучени чипс са Косова и органски какао из Холандије. Како је Агенција саопштила 14. фебруара, какао није пуштен у продају, нити дистрибуиран крајњим потрошачима, већ је у њему утврђена количина кадмијума изнад дозвољене, док је чипс био доступан на тржишту и присуство акриламида. је откривен у њему.

Директорка Агенције за храну и ветерину Николче Бабовски тврди да једемо безбедну храну. Ништа се, каже, не препушта случају. Тржиште се стално прати и реагује у складу са међународним стандардима.

Како објашњава Бабовски, сваки прехрамбени производ за који не постоји гаранција да испуњава опште и посебне услове безбедности третира се као „небезбедан” и сматра се потенцијалном опасношћу по здравље људи.

- На основу успостављеног интегрисаног система контроле вршимо стални надзор над оператерима хране за људе и хране за животиње у погледу испуњавања општих и посебних услова за безбедност, али и заштиту права потрошача. Контроле се врше у свим фазама производње: прерада, дистрибуција и продаја, као и приликом увоза. Сваки прехрамбени производ за који не постоји гаранција да испуњава опште и специфичне услове безбедности третира се као „небезбедан“ и сматра се потенцијалном опасношћу по здравље људи. Такву храну са тржишта повлаче сами оператери, али и по налогу и надзору инспекцијских служби и најчешће се безопасно уништава. То важи и за храну за животиње, каже Бабовски за МИА.

Производи на каси у пијаци / Фото: "Слободен пећат" - Драган Митрески

Како истиче, иако се институције и тржишни оператери труде да безбедну храну пласирају на тржиште, увек постоји могућност да неки од дефинисаних параметара безбедности не буду задовољени, односно прекршени. У таквим случајевима, чак и када постоји сумња да храна за људе или храна за животиње није безбедна, предузимају се мере заштите живота, здравља и права потрошача од стране самих оператера хране и Агенције.

-Уколико се ради о увезеној храни уз сагласност надлежних служби за контролу безбедности хране, небезбедна храна се може вратити оператеру у земљи извознику. Сами оператери су одговорни за стављање безбедне хране на домаће тржиште, која испуњава опште и посебно дефинисане законске услове за безбедност. Ако сматрају или имају разлога да верују да храна која је увезена, произведена, прерађена, прерађена или дистрибуирана није у складу са безбедносним захтевима, морају одмах покренути поступак за њено повлачење из промета, а у случају да је храна прошла непосредну контролу оператера хране, да о томе обавести Агенцију. У случају да је производ стигао до потрошача, оператер мора ефикасно и тачно обавестити потрошаче о разлогу за повлачење хране и, ако је потребно, опозвати/повући храну која је већ испоручена потрошачима, у случају да друге мере нису довољне. у циљу постизања високог степена заштите здравља људи, објашњава Бабовски.

Он такође напомиње да оператер хране одговоран за малопродају и дистрибуцију мора имати релевантне информације о следљивости.

- Оператер мора да зна где је храна стављена и мора одмах да обавести АХВ ако прими или има лабораторијски резултат неусаглашености са захтевима за безбедност хране или сматра или има разлога да верује да храна која је стављена на тржиште може бити штетно по здравље људи, као и да обавештава о предузетим радњама за спречавање ризика по крајњег потрошача. Храна се такође повлачи у случају сумње или тровања храном. У овим случајевима, када инспектори АХВ поступају и сарађују са Министарством здравља и Државном здравствено-санитарном инспекцијом, а по потреби и са другим државним органима, врше се службене контроле, начин вршења епидемиолошких истраживања болести које се преносе храном и мере које се предузимају. предузети у случају сумње и позитивног налаза болести које се преносе храном и општих и посебних услова и услова које морају да испуњавају оператери хране ради спречавања и отклањања појаве болести пробавног система, спроводе се према тачно утврђеним процедурама и протоколима, наглашава Бабовски.

Храна или храна за животиње коју сам оператер или по налогу инспекцијских служби повуче са тржишта са тржишта, без обзира да ли се ради о храни домаће или увозне, мора се ставити под службени надзор.

Салама на пијаци / Фото: „Слободна штампа“ – Драган Митрески

– Храна остаје под надзором све док се не добије задовољавајући или незадовољавајући лабораторијски налаз, након чега се небезбедна храна уништава или враћа оператеру извознику у случају увезене хране или хране за животиње. Постоји законска могућност конверзије намирнице уколико оператер то затражи, а инспекцијске службе Агенције оцењују да је то могуће учинити. Поступак може укључити обраду или прераду којом се храна доводи у складу са безбедносним захтевима, укључујући, где је могуће, деконтаминацију, на начин који омогућава употребу такве хране као хране или као сточна храна. Посебан третман се спроводи обавезно под надзором инспектора, у објектима одобреним за ту намену. АХВ објављује повлачење/укидање небезбедних производа на веб страници иу медијима. Исту обавезу обавештавања потрошача имају и оператери и ту обавезу углавном поштују, наглашава директор.

У 2023. години извршен је укупно 56 инспекцијски надзор и изречене 951 мере, 5 кривичних и 642 прекршајних пријава. Отказано је 11 килограма хране, 59 од стране инспектора и 147 килограма од стране оператера. Уништене су и три увезене пошиљке неживотињских производа "тежине" 415 килограма. Забрањено је 38 пошиљки хране животињског порекла у количини од 719 килограма и уништене три "тешке" по 108 килограма.

АХВ је прошле године издао 3 сертификата за извоз хране животињског порекла и 024 сертификата за извоз хране неживотињског порекла.

MIA

Драги читаоче,

Наш приступ веб садржајима је бесплатан, јер верујемо у једнакост информација, без обзира да ли неко може да плати или не. Због тога, да бисмо наставили са радом, тражимо подршку наше заједнице читалаца финансијски подржавајући Слободну штампу. Постаните члан Слободених Печата да помогнете објектима који ће нам омогућити дугорочне и квалитетне информације и ЗАЈЕДНО осигурајмо слободан и независан глас који ће УВЕК БИТИ НА СТРАНИ НАРОДА.

ПОДРЖИТЕ БЕСПЛАТНУ ШТАМПУ.
СА ПОЧЕТНИМ ИЗНОМ ОД 60 ДЕНАРА

Видео дана