Гастрономски ужитак Диане Иваноске: Ароматични хлеб са фетом, рузмарином и тимијаном

Фотографија: Приватна архива

Живот заиста може бити беспрекорно укусан, и то доказује Диана Иваноска из Тетова, која нас својим талентом за комбиновање укуса води на изузетно гастрономско путовање.

Иза Инстаграм профила стоји Диана Иваноска Дасх оф Спице и открива нам мале тајне стварања магије од укуса. Од почетка пандемије почела је да дели своје рецепте са својим пратиоцима и пријатељима.

„Волим сваки део процеса, али највише уживам у фотографисању хране“, открива Дајана.

Фотографија: Приватна архива

Талентована Дајана данас са нама дели рецепт - ароматични хлеб са фетом, рузмарином и тимијаном.

Како Диана каже, припрема се веома брзо и лако, а добија се укусан, мирисан хлеб који вреди пробати.

Фотографија: Приватна архива

Састојци:

За први део теста:

- 250 г брашна

- 2 кашике шећера

- 1 кашичица соли

– 2 кесице сувог квасца

За други део:

– 140 мл пива на собној температури

- 60 мл маслиновог уља

- 2 јаја

За трећи део:

- 140 г брашна

– 40 г кукурузног брашна

О пуњењу:

– 40 г маслиновог уља

- 1 кашика сенфа

- 200 г фета сира

- рузмарин

- Мајчина душица

- оригано

Фотографија: Приватна архива

Припрема:

Комбинујте састојке из првог и другог дела. Умутила сам их миксером миксерима за тесто јер је смеса течнија. Додати трећи део и замесити тесто.

Месите тесто док не добијете глатку и мекану лопту. Оставите тесто да нарасте на топлом месту.

Добро помешајте сенф са маслиновим уљем. Дигнуто тесто развуците у правоугаоник дужине 56 цм. Премажите сенфом, одозго измрвите фету и по жељи поспите ароматичним зачинима. Користио сам рузмарин и тимијан. Исеците кору на траке ширине 7 цм. Сложите траке једну на другу и исеците их на 6 делова. Ређајте кришке усправно у подмазан плех. Нека нарасте. За то време загрејте рерну на 180 степени Целзијуса. Премажите маслиновим уљем и пеците 25-30 минута док не порумени.

Уживајте у дивном укусу и мирису.

 

Драги читаоче,

Наш приступ веб садржајима је бесплатан, јер верујемо у једнакост информација, без обзира да ли неко може да плати или не. Због тога, да бисмо наставили са радом, тражимо подршку наше заједнице читалаца финансијски подржавајући Слободну штампу. Постаните члан Слободених Печата да помогнете објектима који ће нам омогућити дугорочне и квалитетне информације и ЗАЈЕДНО осигурајмо слободан и независан глас који ће УВЕК БИТИ НА СТРАНИ НАРОДА.

ПОДРЖИТЕ БЕСПЛАТНУ ШТАМПУ.
СА ПОЧЕТНИМ ИЗНОМ ОД 60 ДЕНАРА

Видео дана