Здравље мозга је кључно за одржавање когнитивне функције, јасноће и памћења како старимо. Баш као што вежбање користи телу, одређена храна може подржати здравље мозга.

Храна богата нутријентима, укључујући и ону богату антиоксидансима, здравим мастима и есенцијалним витаминима, игра кључну улогу у промовисању функције мозга.

Укључивање хране која подстиче мозак у нашу исхрану може побољшати памћење, заштитити нас од когнитивног пада и подржати опште ментално благостање. Неурохирург др Брет Озборн наводи неке од својих омиљених намирница за одржавање здравља мозга, пише "Сазна."

Боровнице

Боровнице су богате антиоксидансима који помажу у борби против оксидативног стреса и упале у мозгу. Ово може заштитити мождане ћелије од оштећења и смањити ризик од неуродегенеративних болести.

„Боровнице су богате антиоксидансима званим антоцијанини који помажу у заштити мозга од оксидативног стреса и упале. Истраживања показују да редовна конзумација боровница може побољшати памћење и одложити когнитивни пад у вези са годинама. „Једем боровнице сваки дан, било да су у смутију или у салати“, каже др Озборн.

Зелено лиснато поврће

„Зелено лиснато поврће подржава здравље мозга тако што смањује упалу и побољшава когнитивне функције. Користим свеж спанаћ у јутарњем смутију. „Зелено лиснато поврће је добро за варење, а здрав систем за варење често значи и здрав мозак, јер су ова два система повезана“, објашњава он.

Броколи

Броколи је свестрано и популарно поврће које такође помаже у смањењу упале.

„Броколи садржи једињења попут сулфорафана која су повезана са смањењем упале и побољшањем здравља мозга. За почетак, сулфорафан је такође хемопревентивни агенс против рака, посебно рака дојке. Додајте мало броколија у своје оброке“, напомиње др Озборн.

Јаја

Богат укус и текстура јаја чини их савршеним за сваки оброк. Поред тога, они су одлични за здравље мозга.

„Маст у жуманцима подржава производњу холестерола, који је важан за синтезу мијелина, супстанце која обавија неуроне и омогућава пренос сигнала, попут изолације око електричних жица. Зато немојте избегавати цела јаја. „Уопште нису лоше за вас“, каже он.

Риба

Масне рибе, као што су скуша, лосос и сардине, пуне су омега-3 масних киселина, посебно ЕПА и ДХА. Ове есенцијалне масти су део структуре и функције мозга, доприносе флуидности ћелијске мембране и подржавају комуникацију неурона.

„Ове есенцијалне масти су критичне за одржавање здравља мозга и повезане су са побољшаном меморијом, регулацијом расположења и смањеним ризиком од когнитивног пада. „Пошто не волим рибу, узимам омега-3 масне киселине у облику суплемената, што је такође добро“, закључио је др Озборн.