Храна богата пробиотицима као такав јогурт и ферментисана храна, познат је по својим благотворним ефектима на здравље црева, али нуди и друге предности. Редовно укључивање такве хране у исхрану може имати позитивне ефекте на памћење, расположење и здравље срца, посебно за људи старијих од 50 година.

Пробиотици подржавају функцију мозга тако што побољшавају везу између црева и мозга, помажу у балансирању хормона који регулишу расположење и доприносе здрављу срца смањењем холестерола и упале. Лекари су се раздвојили три такве намирнице који доприносе здрављу црева и срца.

кефир

Кефир садржи много пробиотичких сојева који побољшавају когнитивне функције и опште здравље.

"Различити пробиотички сојеви и биоактивна једињења у кефиру побољшавају здравље црева и повезани су са бољом когнитивном функцијом и заштитом од когнитивног пада." Редовна конзумација кефира подржава здраву микробиоту црева, која игра кључну улогу у стабилизацији расположења и смањењу симптома анксиозности и депресије. „Кефир може помоћи у снижавању крвног притиска и побољшању нивоа холестерола, што је корисно за здравље срца“, рекао је за СхеФиндс др Шам Синг, лекар специјализован за холистичку медицину.

Дијететичар Саманта Касети додаје: „Једна студија је открила да конзумирање шест порција ферментисане хране, као што је кефир, дневно доводи до разноврсније микробиоте и смањења маркера упале. Ови фактори могу смањити ризик од бројних стања, укључујући аутоимуне болести, дијабетес типа 2, болести срца и поремећаје расположења као што су депресија и анксиозност."

Кисели купус

Пробиотици у киселом купусу подржавају здравље црева, што је такође важно за здравље мозга.

„Кисели купус, са својим пробиотичким садржајем, је моћна ферментисана храна коју препоручујем за одржавање здравља црева. Здрава црева, подржана пробиотицима у киселом купусу, могу позитивно утицати на когнитивне функције и памћење смањењем упале и оксидативног стреса. „Пробиотици у киселом купусу такође побољшавају везу између црева и мозга, што помаже у управљању расположењем и смањењу анксиозности и депресије“, примећује др Синг.

Ферментисани краставци

Пробиотици у ферментисаним краставцима промовишу здраву микробиоту црева, што може помоћи у смањењу упале и оксидативног стреса и потенцијално подржава бољу меморију и когнитивне функције. Поред тога, побољшавајући здравље црева, ови пробиотици могу утицати на производњу неуротрансмитера који регулишу расположење, чиме помажу у стабилизацији расположења и смањењу стреса.

Дијететичарка Мишел Саари закључује: „Природно ферментисани краставци су нискокалорична храна богата пробиотицима. Међутим, важно је бити свестан садржаја натријума у ​​краставцима јер висок унос натријума може бити штетан по здравље."