Është koha për çaj - tre shije të preferuara, si tre të marra nga jeta
Rituali i pirjes së çajit me tre llojet e preferuara është një lloj udhëtimi personal nëpër shijet e “zonave” të ndryshme kohore të jetës sime.
Pirja e çajit në vendin tonë lidhet disi më shpesh me ftohjet, sëmundjet, disa vështirësi në trup, në vend të kënaqësisë së përditshme në dimër dhe verë.
Pse eshte ajo? Nuk e di. E di që gjyshërit e mi bënin çaj mali dhe në çdo kohë të vitit çajniku i tyre ishte plot me çaj. Jo vetëm mali, kishte edhe kamomil, nenexhik, trëndafil... Dhe kur ishim të sëmurë, ëmbëlsohej me mjaltë. Për mua, shërbehet gjithmonë në filxhanin tim të preferuar, me pika jeshile. Mbetjet retro të dollapëve të gjyshërve.
Shiko këtë post në Instagram
Por çaji nuk është vetëm një ndihmë mjekësore. Është gjithashtu një ritual, intimitet me dikë, lidhje.
Historikisht çaji lidhet me jetën nomade dhe bredhjen në natyrë – miti thotë se ishte hera e parë që dikush “zbulonte” çajin, kur në ujin që vlonte në një zjarr kampi ranë aksidentalisht barishte dhe ja çaji juaj. Nuk jam i sigurt se sa i vërtetë është ky mit, por gjithsesi dua të sugjeroj tre çajrat e mi të preferuar për një kohë të mirë. Edhe nëse rastësisht zbuloj një shije, dua ta provoj dhe nuk kam paragjykime kur bëhet fjalë për çajin.
Çaji i parë në krye të shkallës së çajit për mua është çaji i mentes.
Krijon një ndjenjë ngrohtësie, është pija ime dhe më ndihmon gjithmonë kur kam ngërçe para ciklit ose nëse ndihem melankolike. Çaji me nenexhik është si një përqafim me nenexhik (gjyshe). Përveç që ka një erë të mrekullueshme, është edhe një parandalim i ftohjes. Zgjedhja ime e parë kur e porosis në një kafene.
Çaji im i dytë i preferuar është xhenxhefili dhe limoni.
Këtë çaj e “zbulova” më vonë në jetë, kur isha duke studiuar. Më dhanë një qese të vogël çaj me xhenxhefil dhe limon për vitin e ri, i cili kishte një pamje paksa indiane dhe thashë me vete - hmm çfarë është kjo? Paketa përmbante informacione që ndihmon në përqendrimin dhe qarkullimin. Top për një student. Dhe tani e pi në raste të ndryshme, dhe më përshtatet më shumë kur punoj - si tani. I vendos një fetë limoni të freskët dhe e shijoj.
Një çaj i tretë i preferuar është çaji i blirit.
Përveçse më kujton Shkupin dhe disa kohë dashurie, më kujton qetësinë, qetësinë, butësinë. Linden ka veti shëruese, por më së miri është kur pini çaj nga bliri i sapo vjelur. Ndihmon në lehtësimin e stresit, problemet e rrugëve të frymëmarrjes dhe është perfekt me një lugë çaji mjaltë. Historia e blirit thotë se gjithë diellin që mbledh gjatë verës, ne e “fusim” përmes pirjes së çajit.
Pra, cili është çaji juaj i preferuar?
