VIDEO | Recetë origjinale për "zapiekanka" të famshme polake: Mund të bëhet në një orë, dhe shija do t'ju magjepsë
Vështirë se dikush mund t'i rezistojë sanduiçeve të nxehtë dhe për shumë janë një zgjedhje e shpeshtë kur bëhet fjalë për mëngjes ose darkë. Edhe pse përgatitja e tyre nuk kërkon aftësi të veçanta, polakët kanë bërë një lloj marke nga sanduiçi i nxehtë i quajtur "tavë", e cila është bërë një ushqim popullor në rrugë dhe shumë e quajnë pica polake.
Këto sanduiçe të nxehtë bëhen shumë thjesht dhe shpejt, në to mund të vendosni gjithçka që dëshironi dhe kjo është receta origjinale e bërë në Poloni.
Përbërësit:
– 1 bagutë
- 50 g proshutë të copëtuar
– 50 g proshutë
- 200 g djathë të verdhë
- 300 g kërpudha
- 2 thelpinj hudhër
- 1 qepë
- 1 domate
- kripë, piper
- pak vaj
përgatitja:
Pritini baguetën për së gjati, më pas përdorni një lugë për të hequr mesin e bukës. Pritini imët kampionët dhe hudhrat.
Hidhni pak vaj në tiganin e nxehur, më pas vendosini kërpudhat dhe qepët të ziejnë për pesë minuta.
I rregullojmë kërpudhat me kripë dhe piper. Kur kërpudhat dhe qepët të jenë gati i nxjerrim nga tigani dhe më pas shtojmë proshutën e grirë hollë dhe proshutën për t'u skuqur.
Mbushni bagutet me qepë dhe kërpudha të skuqura. Në njërën pjesë të baguette vendosni proshutën dhe proshutën e skuqur dhe në anën tjetër domaten e prerë. Spërkateni me bollëk me djathë të grirë. I pjekim në furrë të nxehur në 180 gradë për rreth 10 minuta. Nëse dëshironi, para se t'i shërbeni, mund t'i spërkatni me rigon ose majdanoz.