Vaji i ullirit konsiderohet si një nga ushqimet më të shëndetshme në botë dhe së fundmi është publikuar një studim që rendit efektet shumë efektive të këtij produkti.

Një studim në Gazetën e Kolegjit Amerikan të Kardiologjisë zbuloi se njerëzit që konsumonin rreth 7 gram vaj ulliri në ditë kishin një rrezik më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare, si dhe sëmundjeve neurodegjenerative, kancerit dhe sëmundjeve të frymëmarrjes.

Ndër të tjera, shkencëtarët kanë zbuluar se njerëzit jetojnë më gjatë kur ndryshojnë plotësisht marrjen e yndyrës - në vend të margarinës, majonezës, gjalpit ose yndyrës së qumështit, kur konsumoni vetëm vaj ulliri, keni një shans për një jetë më të gjatë!

Misioni kërkimor

Ekipi hulumtues i udhëhequr nga Martha Gash Ferre, një shkencëtare e Harvardit, analizoi 60 gra dhe 30 burra. Asnjë nga pjesëmarrësit në studim nuk kishte sëmundje kardiovaskulare ose kancer kur studimi filloi për herë të parë në vitin 1990 dhe çdo katër vjet, pjesëmarrësit riekzaminoheshin për konsumimin e yndyrave dhe vajrave në dietën e tyre të përditshme.

Studiuesit zbuluan se pjesëmarrësit që përdornin vaj ulliri ishin më të aftë fizikisht, pinin më pak duhan, hanin më shumë fruta dhe perime dhe ishin më të interesuar për njerëzit nga Evropa Jugore dhe Mesdheu.

Gjatë pothuajse 30 viteve të hulumtimit, 38.856 njerëz vdiqën nga pjesëmarrësit.

Vajrat bimorë të pangopur janë alternativa më e mirë

“Klinikët duhet të konsultohen me pacientët dhe disa yndyrna të zëvendësohen përgjithmonë me vaj ulliri, për një shëndet më të mirë të të sëmurëve. “Studimi ynë tregon se rekomandimet specifike ndikojnë vërtet në gjendjen e përgjithshme të të anketuarve”, tha Marta, autorja kryesore e studimit.

Hulumtimi shtesë është gjithashtu i rëndësishëm

Lidhur me vajin e ullirit foli edhe Susan Larson, profesoreshë e epidemiologjisë në Institutin e Stokholmit, e cila tha se ende mungojnë disa kërkime për këtë temë.

“Studimet aktuale tregojnë se konsumimi i vajit të ullirit mund të ketë përfitime shëndetësore, por disa pyetje të tjera mbeten, të tilla si nëse të gjitha këto vlerësime të lidhura me sëmundjet janë vetëm për ta apo për ndonjë lloj sëmundjeje. Sa vaj nevojitet për mbrojtje? “Është e nevojshme të bëhen më shumë kërkime për këtë temë”, tha ajo Fox News